食べもの

先日開催された立川伊勢丹の「京都展」に出かけてきました。プロフィールにも書いていますが、もともと関西の人間で京都にも10年ほど住んでいました。京都のお店も色々食べ歩いていて馴染み深いお店がたくさんあります。今回は、そんな京都に住んでいた関西...

神保町にある隠れ家的なケーキ屋さん「スタイルズケイクス&カンパニー」をご存じですか？ザクザクとした食感がたまらない絶品タルトやキッシュが評判で、一度訪れるとその魅力に虜になること間違いなし。手土産にぴったりなスイーツをお探しの方や、美味しい...

2/19（水）20時から楽天のお買い物マラソンです。久しぶりにお買い物しようかと思うので、さらっと購入予定品をまとめてみました。⇩楽天お買い物マラソンはエントリー必須なので忘れずに。⇩初購入品＆気になるもの【ショップ・ザ・イヤー2024 受...

JR三鷹駅近くに美味しそうなパン屋さんが出来ているのを発見しました。実際に食べてみると、とっても独創的な味わいのパンから正統派のパンまで、シェフの技術の高さが分かる素晴らしいパンばかり。「siro」はぜひパン好きな人に食べてもらいたいパン屋...

以前、南インド料理専門店エリックサウスとセブンイレブンのコラボ商品がとても美味しくてレビューを書きました。その後、本屋でエリックサウスのシェフ稲田俊輔氏のレシピ本を発見したのでいそいそ購入してきました。さっそくいくつか作ってみましたので、本...

漬物、梅干し、ちりめん山椒、ふりかけ等など、ご飯を美味しくいただく「めしとも」アイテムって本当にたくさんあります。しかし実は「パンのお供」アイテムだって侮れません。今回はコレさえあればバゲット1本ぺろっと食べれちゃうような「パンのお供」をご...

フランス料理が好きです。それも大きなお皿にヘルシーで小さな料理がちょこんと乗るフレンチではなく、ボリュームしっかりで少し重めな味わいのクラシカルな料理が好み。しかし世の中はヘルシー創作フレンチが流行りなのか、なかなかお手頃価格な重めフランス...

毎年楽しみにしているかたも多いシュトレン。お店によってドライフルーツぎっしりだったり、生地の美味しさを極めたものだったりとまさに多種多様です。毎年色んなお店のシュトレンを食べていますが、その中で必ず取り寄せているのがトラン・ブルーのシュトレ...

紅茶専門店勤務時代にチャイを扱っていたこともあって、スパイスを豊かに使ったインド料理が好きです。ナンも美味しいですが、パパドやドゥーサも大好物。ところがビリヤニは美味しいものを食べた事がありません。数年前、雑誌で見かけたビリヤニがとっても美...

2024年はシュトレンを2本購入しました。その1つが東小金井で人気のパティスリー「アルタナティブ（Les Alternatives）」のもの。オーソドックススタイルなシュトレンをお求めな人にぴったりの美味しい逸品でしたのでご紹介します。また...