いつの間にかすっかり秋です。
我が家は山が近いせいか、夜に窓を開けているとかなりひんやり。日中と夜間の寒暖差で気を付けないと風邪引きそう……。
去年まで東京で暮らしてたころは、この時期でも夜間けっこう暑かったような。
久しぶりにしっかり秋！って感じで今から紅葉が楽しみです。
ところで前々回、伊勢丹京都展でアマムプリュさんのクッキー缶を購入したんですが、これがめちゃくちゃ美味しくて！
わたしの好みど真ん中なお味だったのでご紹介します。
＼ 伊勢丹京都店で開催されたフランス展の様子はコチラ ／
事前抽選販売の狭き門を回避
以前から食べてみたいなと思っていた『アマムプリュ』さん。
北海道札幌市のお店なので、関西在住なわたしの訪問難易度は高め。
オンラインストアもありますが販売開始すぐ完売らしく、いままで購入出来ず。。。
伊勢丹京都店の「フランス展」終盤に出店されてたんですが、2週間後くらいに阪急梅田本店に期間限定出店されると聞いて、ちょうど眼科受診で大阪へ出る日だし寄ろうと考えてたんです。
ところが、公式instagramでこんな告知が！？
なんと事前抽選制。
抽選に外れる自信がありすぎる。
さすがにフリー販売もあるんじゃなかなと思うけど、下手すると夕方までずっと待っていないといけないわけで（しかも購入出来る確約もなし）
それに病院帰りはへとへとに疲れてるし無理よね。
こりゃあかんと急遽、フランス展の最終日に滑り込みました。
いざ開店してみると、開店前から並んでいた方たちのほとんどが、まっすぐアマムプリュさんへ向かわれていて。
やっぱりものすごい人気。
でも開店10分前に並んでちゃんと購入出来たので、この決断は大正解でした。
購入品
この日の販売品目はカヌレとクッキー缶4種類。
購入制限が設けられていて、ビスキュイアマムはお一人様2点まで、ビスキュイプリュはお一人様1点までとなっていました。
今回は、ビスキュイアマム、ビスキュイプリュ、ビスキュイスノウ、そしてカヌレの4種類を無事に購入することができました。
流氷ショートブレッドは悩んで今回は見送り。
一番人気「ビスキュイアマム」
アマムプリュさんで一番人気だという「ビスキュイアマム」。
小さな缶なのですが、手に取るとずっしりと重量感あり。
蓋を開けると、薄いクッキーがみっしりと綺麗に詰まっていて圧巻。
一口食べてみると、わたし好みのザクザク、パリッとした素晴らしい食感です。
バターの芳醇な香りがふわりと抜けて、ほのかな塩味と控えめな甘さのバランスが絶妙。 何枚でもぺろりと食べられてしまいそう！
良い素材をふんだんに使って、シンプルな構成で作られているからこそ、誰が食べても文句なしに美味しいと感じる味わい。
重すぎないので、夏場にいただいても美味しい。
こういう直球なお味、大好物です。
濃厚でサクほろ食感の「ビスキュイスノウ」
続いて「ビスキュイスノウ」。
こちらは缶の中にオーガンジーの袋、更に1枚ずつワックスペーパーで包まれています。
見た目からブールドネージュのようなお菓子かなと思って購入しました。
口に入れると、サクほろっと崩れてゆくような繊細な食感です。
決して固いわけではなく食感自体はブールドネージュに似て軽やかなのですが、お味がまったりと濃厚。
ヘーゼルナッツの風味がとても強く、しっかりとしたコクがあります。
こちらは夏よりも、少し肌寒くなった秋冬にゆっくり味わいたい美味しさですね。
1枚ずつ丁寧にワックスペーパーで包まれているのも可愛い。
目にも楽しい詰め合わせ「ビスキュイプリュ」
色々な種類のクッキーが入った詰め合わせ「ビスキュイプリュ」。
普段、クッキーを買う時は単一のものを買うことが多いのですが、今回はせっかくなのでチャレンジしてみました。
缶を開けた瞬間の「わぁっ」と胸が高鳴る感じ。
様々な形のクッキーが可愛らしく並んでいて、本当に目を楽しませてくれます。
お味はどれも、間違いなく美味しい。
ただ、わたしの好みとして、スパイスやキャラメル、チョコレートなどの風味はガツンと効いていてほしいのですが、こちらは全体的に優しく、ほんのりとした風味にまとめられていました。
個包装ではないので、缶の中での香り移りを考えて、あえて優しい風味に調整されているのかも。
その分、どれを食べても似たような味わいに感じてしまうのが、ちょい残念。
ジャムサンドとかキャラメル（クッキーじゃないけど）、あとはパイ生地を使ったものなんかが入ってると嬉しかったかも。
でも、このワクワクする美しさは詰め合わせならではの魅力ですね。 詰め合わせのクッキー缶にハマる人の気持ちが分かるなぁ。
完璧な焼き加減の「カヌレ」
最後は、一口で食べられる小さめサイズの「カヌレ」。
くぼみにはチョコレートが流し込まれてます。
小さめの焼き菓子は火入れが難しく、中がパサついちゃってるものも少なくありません。
ですが、こちらのカヌレは表面がカリッと、中はもっちり。
素晴らしい焼き具合で、一口食べて感動！
カヌレ独特のこっくりとした風味はしっかりあるのに、食べ慣れない人でも美味しく感じられる絶妙バランス。
こんなに美味しいならもっとたくさん買っておけばよかった！！
今回購入した中では、特にこの「カヌレ」と「ビスキュイアマム」が飛び抜けてわたしの好みにぴったりでした。
アマムプリュさん、かなりおすすめなお店です。購入機会のあるかたはぜひお試しください。
関西では年に数回しか購入チャンスがないようですが、来年も絶対にリピート購入したいなぁ。
そういえば伊勢丹京都店では10月27日から「英国展」が開催されます。
こちらもかなり楽しみです。
